Hatay ili, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla Türkiye’nin önemli şehirlerinden biridir. Doğal güzellikleri, tarihi eserleri ve benzersiz mutfağı ile yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken bu şehir, aynı zamanda bir hoşgörü ve kültürel çeşitlilik merkezidir.
Hatay, tarihin her döneminden izler taşıyan, kültürel açıdan zengin bir mozaik sunar. Antik çağlardan bu yana birçok medeniyete ev sahipliği yapan bu özel il, Akdeniz’in yanı sıra Orta Doğu kültürünü de yansıtan bir atmosfere sahiptir. Antakya, İskenderun gibi önemli ilçeleri, dünya tarihine ışık tutan arkeolojik siteleri, ünlü Hatay mutfağı ile ön plana çıkar. Hatay’ın mutfak kültürü, özellikle Antakya tuzlu yoğurdu, künefe, kömbe, işkembe çorbası ve benzeri lezzetlerle ziyaretçilere unutulmaz tatlar sunar. Ayrıca, çeşitli inanç gruplarının kutsal mekanlarına ev sahipliği yapması, Hatay’ı sadece bir turistik bölge olmanın ötesine taşır. Hatay’ı ziyaret etmek, tarih öncesi dönemlerden günümüze uzanan bir zaman yolculuğuna çıkmak gibidir.